No meu consultório de fonoaudiologia em São João Del Rei recebo muitos pacientes com alteração na alimentação. E o nome que se dá a essa dificuldade é disfagia.
Disfagia é a dificuldade para engolir os alimentos e/ou saliva em qualquer etapa do trajeto da boca até o estômago. É um sintoma e não uma doença. Os principais indicadores de que a deglutição está alterada são perda de peso, pneumonias de repetição, falta de interesse em se alimentar, dificuldade para mastigar ou manter o alimento dentro da boca, tosses e engasgos frequentes durante a alimentação, sensação de alimento parada na garganta, mudanças na consistência alimentar, escape de comida pelo nariz e mudança da cor da pele durante a alimentação (palidez e cianose).
É muito importante dar atenção à disfagia, pois sua ocorrência pode estar associada a complicações como desnutrição, desidratação, pneumonia aspirativa e impacto negativo na qualidade de vida.
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